アイテム詳細
商品説明
机に置くときは直に置かず石鍋下敷きをお使いください。 机に置くときは直に置かず石鍋下敷きをお使いください。 韓国用の石鍋やトゥッペギなど、熱くなった器をつかむ時にお使い下さい。 【中国産・木質】石鍋下敷き 495円（税込） 【メラミン質】石鍋下敷き 275円（税込） チッケ（ヤットコ） 315円（税込） ご自宅で、本格ビビンバをお召上がり下さい。 内直径17cm、外直径18cm ■ビビンバの作り方 1. 石鍋にごま油をひき、ご飯とナムル、キムチ等お好みの具を入れる。 2. 直接コンロにかけ、石鍋を熱します。（約5〜8分） 3. おこげの加減をスプーンなどで確認し、お好みのこげ具合になったら ヤットコ（チッケ）で火からおろしてください。 4. 上からごま油(大さじ1杯)ふりかけ、コチュジャンを加え出来上がり！ 5. ご飯と具材を混ぜながらお召し上がりください。 ■石鍋をを始めて使う際に 1. まず石鍋を食塩水に（海水程度のからさ）48時間程度つけて下さい。 2. その後石鍋にたっぷりのごま油かサラダ油を塗り、使用前に一度 空焼きしてからご使用下さい。 （器がぬくもる程度） 韓国の食器屋さんによると、雨など水分を含んだ自然な石の状態に戻すためにこういった処理をしたほうがよいとのこと。 加工後の石鍋は乾燥した状態になっているので、水分を含ませることで割れにくくなるようです。すでにお使いの石鍋でも一度このような処理をしていただくと長く使っていただけます。 ご飯とナムルやキムチをまぜて。香ばしさをお楽しみください。 ＊熱された容器を移動させる時は別売りのヤットコをお使いください。 また、机に置くときは直に置かず石鍋下敷きをお使いください。
