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ブリキデコ型　共底12cmプロ専用向きですが焼きは抜群です。サイズ内寸120×h60mm素材ブリキ ※業務用生産のため販売パッケージ等に保管されていないので、多少のすりキズはございますが、使用に関しては問題ございません。※熱伝導が良く油が馴染みやすいため使いこんでいくと型離れが良くなりサビにくくなります。サビやすいのでお手入が必要です。空焼き必要　200℃で10分。※焼きあがったケーキは型からすぐに出し、水につけっぱなしにしたり洗浄器では洗わないでください。オーブンの予熱でしっかり水気を取り、油を塗って紙に包んで保管しますとサビも防げますが、基本的には水では洗わず、汚れは拭き取るようにしてくださいませ。