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PICUPピックアップ
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 | |  ■和梨と牛乳カスタードのとろ〜りタルト
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味が自慢の千葉の梨！みずみずしい千葉の梨を、タルトにしちゃいました！今の季節にしか食べられない、季節限定の和梨のタルト！ この季節、パイと言えば洋ナシですが、和梨でつくったパイは、洋ナシのパイよりもさらにみずみずしく、しゃりっとした生の食感が、そのまま！また、エサからこだわりぬいたゆめ牧場の搾りたて牛乳をたっぷりと使用した、クリームパイの部分が、とろっと濃厚、牛乳とバニラの香りがたまらないんです♪ |
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[グルメ・ドリンク発見] [菓子を発見] |
 | | フォアグラ カナール エスカロップ約１Ｋｇ
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トスカニーのフォアグラは、フランスの美食の代名詞「ルージェ社」製。1875年に創業し、世界にフォアグラの美味しさを知らしめた、老舗中の老舗です。カモの飼育、フォアグラの生産など、最終的な商品となるまで一貫した完璧なシステムを保有しています。1人前にちょうど良い大きさにスライス（約45g）されているので、手間なく、簡単に調理ができます。大変上質なので、塩コショウだけでもほとんど失敗なく、とても美味しく出来上がります。でも、やっぱりこだわりたい…そんなときは、ソース作りにもぜひチャレンジしてみて下さい！トスカニーのオススメは…マルサラやバルサミコ酢を使ったソースです! |
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[グルメ・ドリンク発見] [水産物・肉類発見] |
 | | 和歌山「井出商店」（１食入）
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昭和28年7月、創業者の井出つや子さんは見よう見まねで覚えた中華そばを屋台からスタートし現在の場所に店舗を構えたのが、「井出商店」の始まりです。和歌山ではラーメンのことを「中華そば」と呼びます。麺と濃縮スープだけなのですが、井出商店の美味しさを
つきつめた本当に完成度の高い商品です。まず、スープを飲むとまろやかさを感じ、徐々に豚骨醤油の旨みを感じてきます。麺は、ストレートですが、スープが絡み、小麦とスープの旨みが混ざり合い、すばらしい味わいを醸し出しています。 |
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[グルメ・ドリンク発見] [ラーメン・麺類を発見] [全国のおみやげを発見] [近畿のおみやげを発見] |
 | | シャトー・ラガロース・レ・コンテ 2002
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[シャトー・ラガロース]はボルドーはガロンヌ河とジロンド河の中洲アントル・デュ・メール地区の中でも、シャトー・オー・ブリオンで有名なグラーヴ地区の対岸にあたるタバナの町にあるシャトー。そのシャトーを象徴するお城はワインのラベルに描かれているように非常に荘厳で、ナポレオン三世の建築モデルのデザインで建てられています。今回ご紹介の[シャトー・ラガロース・レ・コンテ 2002]は、シャトー・ラガロースの中でも最高区画となる樹齢40年以上のブドウ樹だけが植わる特別区画からできるこのシャトーの最高級キュヴェで、僅か3.5haから僅か1万本しか造られることがない希少なワイン。 |
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[グルメ・ドリンク発見] [酒類・ワインを発見] |
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