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わらび餅 [修正]
よく売られているわらび餅は、大抵は芋のでんぷん粉を使われております。しかし当店の本わらび餅は、 本物の本わらび粉 を使っています。
▲京都のお土産に
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黒胡麻ぜんざい [修正]
たっぷりの黒胡麻を、まず芳ばしく炒って、良く摺り、十分に加熱して練りあげると、もともとの黒胡麻より黒く、まさに漆塗りの黒のように、テリのある美味しい黒ぜんざいができあがりました。
▲京都のお土産に
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あん玉 [修正]
皮はゆず玉と同じ葛わらび混合生地を使用。桜の葉で巻き。仕上げました。
▲大阪のお土産に
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月見うさぎ薯蕷饅頭 [修正]
山芋たっぷりの薯蕷饅頭(上用饅頭)、名月 ウサギさん。すすきをイメージしました。写真の撮影上。色が濃く写ってしまいました。
▲大阪のお土産に
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栗林のくり 上栗 [修正]
高松には栗林公園という少し有名な公園があります。高松というだけあって松の綺麗な公園です。しかし、栗の木は二三本しかありません
▲香川のお土産に
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八兵衛餅 [修正]
寛永の昔、本県の治水に大功のあった西鳴八兵衛が地方住民の福祉を画して香東川の大改修を行い東の流を偃いて西の流一本にした際、その地に自ら書いて鎮斎したという
▲香川のお土産に
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栗林のくり [修正]
刻み栗をふんだんに抱いたボリュームたっぷりの栗まんじゅうです。大栗のつややかな茶色と芥子の実の香ばしさが食感をそそり、大きくてもついつい食べてしまうお饅頭です。
▲香川のお土産に
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雪しぐれ [修正]
美しいふるさと、津山の山々に白く降りかかる雪しぐれ。近代川柳を代表する歌人岸本水府に「故郷よし山よし銘菓雪しぐれ」と詠まれた郷土の素朴な焼菓子です。
▲香川のお土産に
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松乃露(まつのつゆ)大箱 [修正]
求肥(きゅうひ)という餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたものに柚子を加え、和三盆をまぶしました。津山藩主、森忠政公もご愛用だったこの銘菓、常緑にはえるところから「松乃露」と命名され昭和天皇にお買い上げの栄も賜りました。
▲香川のお土産に
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えくぼのお菓子・いちま [修正]
えくぼのお菓子・いちま。くらやでは戦後に発売されて以来、くらやの代表銘菓として愛されております
▲香川のお土産に
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芋けんぴ1kg [修正]
高知の駄菓子といえばこれにきまり! サツマイモを植物油でカラリと揚げ、砂糖ごろもをまぶした手作りの庶民派。 意外とさっぱり味でついついあとを引く美味しさ。
▲高知のお土産に
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たまごやの手作りチーズケーキ [修正]
チーズケーキはチーズのためのケーキだと思っている皆さんに、卵の良さが分かるチーズケーキをお届けします。たまごやが自慢の卵で作るチーズケーキは、普通のチーズケーキよりもほんのりオレンジ色。
▲高知のお土産に
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